「焼肉屋が本気で作った和牛100%バーガー」というワードに引かれてSHOGUN BURGERへ。
富山の老舗の焼肉店「焼肉ハウス大将軍」が手掛けるバーガースタンド。

ど定番なチーズバーガーをチョイス。
食欲をそそる香り。
粗挽きの黒毛和牛のパテは、外はカリっと焼いてあるのにジューシー。
「旨味が強いスネ肉特有のゴリゴリ食感が満腹中枢を刺激。手仕事で筋を取り除いた冷凍しない肉をオーダー後に丸め、熱々の鉄板で押し潰して焼く”スマッシュ製法”で提供しています。」ですって。
バンズも美味しい！
あと、ポテトが細目のクリスピー系っていうのも好みです。

「マスタードが合うので味変をお楽しみください」と店員さんに勧められ試したところ、確かに美味い。
調子に乗ってかけまくっていたら目の前にもう一つソースがありました。
「ハイサイソース」
タイの小さな食堂から生まれたシラチャ―ソースを改良したスパイシーなソース。
自分の好みはこっちでした。
辛いものが好きな人には最高。
ハンバーガーにも良いけどポテトにも◎。
タコライスとかガパオとか何にでも合いそう。

都内だと新宿、広尾、渋谷、秋葉原、町田にお店があります。
ハンバーガーがお好きな方は是非。

和牛も良いですが、コレも大好物です。
美味くてボリュームあって￥390。
値段はぶっちぎりで優勝です。